장 건강이 모든 건강의 시작인 이유 #2_장이 망가지면 영양제를 먹어도 효과가 떨어지는 이유와 '장누수증후군'이란?

장 건강이 모든 건강의 시작인 이유

 

 

장 건강이 모든 건강의 시작인 이유 #2_장이 망가지면 영양제를 먹어도 효과가 떨어지는 이유와 '장누수증후군'이란?

 

 

"비싼 영양제를 몇 달째 먹고 있는데 별다른 변화를 못 느끼겠어요."

생각보다 많은 사람들이 이렇게 이야기합니다.

영양제의 품질도 중요하지만, 그보다 먼저 확인해야 하는 것이 있습니다.

바로 '장을 통해 영양소가 제대로 흡수되고 있는가'입니다.

아무리 좋은 음식과 영양제를 먹더라도 장 점막과 융모가 손상되어 있다면 흡수 효율이 떨어질 수 있기 때문입니다.

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음식으로 섭취하는 모든 영양소는 모두 장에서 흡수됩니다

우리가 먹는 음식의 영양소는 위에서 충분히 분해된 후 대부분 소장에서 흡수됩니다.

소장의 안쪽에는 수백만 개의 융모(Villi) 와 그 표면을 덮는 미세융모(Microvilli) 가 존재합니다.

이 구조 덕분에 소장은 테니스 코트에 비견될 정도의 넓은 흡수 면적을 가지며,

다음과 같은 영양소를 흡수합니다.

• 단백질 → 아미노산
• 탄수화물 → 포도당
• 지방 → 지방산, 모노글리세라이드
• 비타민
• 미네랄
• 영양제, 건강기능식품의 다양한 기능성 성분

즉,

장의 건강이 곧 영양 흡수 능력을 결정하는 것입니다.

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장 점막이 손상되면 어떤 일이 생길까요?

건강한 장은 상피세포들이 촘촘하게 연결되어 있어 필요한 영양소만 선택적으로 흡수합니다.

하지만 염증, 과도한 음주, 고지방 식사, 만성 스트레스, 일부 감염 등으로

장 점막이 손상되면 세포 사이 연결부(Tight Junction)가 느슨해질 수 있습니다.

이 상태를 흔히 장누수증후군(Leaky Gut) 이라고 부릅니다.

 

 

건강한 장 점막과 장누수증후군 장 점막 비교

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장누수증후군(Leaky Gut)이란?

장누수증후군은 장의 투과성이 증가하여 유해한 세균 성분, 독소, 충분히 분해되지 않은 물질 등이

장 점막을 통과하기 쉬워진 상태를 의미합니다

의학적으로는 증가된 장 투과성(Increased Intestinal Permeability)이라는 용어를 사용합니다.

장벽이 손상되면 독소와 염증 물질이 혈류를 타고 온몸을 돌아다닙니다.

이는 비만, 당뇨, 아토피, 자가면역 질환 등 다양한 전신 질환의 원인이 됩니다

 

최근 연구에서는 염증성 장질환, 셀리악병, 일부 대사질환, 간질환 등에서 장 투과성 증가가 관찰되고 있습니다.

다만 일반인을 대상으로 하는 '장누수증후군'은 아직 진단 기준과 임상적 의미에 대해 연구가 계속 진행 중인 분야입니다.

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영양제 흡수율도 영향을 받을 수 있습니다

장이 손상되면

✔ 융모의 표면적 감소

✔ 소화효소 활성 저하

✔ 운반체 단백질 기능 저하

✔ 장내 미생물 불균형

등이 함께 나타날 수 있습니다.

이러한 변화는 일부 영양소와 건강기능식품 성분의 흡수 효율에 영향을 줄 가능성이 있습니다.

특히

• 철분
• 비타민 B12
• 엽산
• 칼슘
• 마그네슘
• 지용성 비타민(A, D, E, K)

등은 장 상태에 따라 흡수율 차이가 나타날 수 있습니다.

 

 

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장 건강을 회복하는 기본 원칙

장의 흡수 기능을 유지하기 위해서는

✔ 충분한 식이섬유 섭취

✔ 발효식품과 유산균

✔ 다양한 채소와 과일

✔ 충분한 단백질

✔ 규칙적인 수면

✔ 과도한 음주와 초가공식품 줄이기

✔ 적절한 운동과 스트레스 관리

등이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

한 줄 정리

좋은 영양제를 선택하는 것만큼 중요한 것은 '잘 흡수할 수 있는 건강한 장'을 만드는 것입니다.

건강한 장은 영양소를 효율적으로 흡수하고, 우리 몸이 필요한 성분을 제대로 활용할 수 있도록 돕는 출발점입니다.

 

 

https://azac.tistory.com/138

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참고 논문

1. Fasano A. Zonulin and Its Regulation of Intestinal Barrier Function. Physiological Reviews (2011).
2. Camilleri M. Leaky Gut: Mechanisms, Measurement and Clinical Implications in Humans. Gut (2019).
3. Bischoff SC, et al. Intestinal permeability – a new target for disease prevention and therapy. BMC Gastroenterology (2014).
4. Peterson LW, Artis D. Intestinal epithelial cells: regulators of barrier function and immune homeostasis. Nature Reviews Immunology (2014).
5. Turner JR. Intestinal mucosal barrier function in health and disease. Nature Reviews Immunology (2009).