다이어트1 혈당지수(GI)란 무엇인가? _비만, 다이어트, 당뇨, 대사증후군에 빼놓을 수 없는 GI( Glycemic Index) 지수 알아보기, <혈당을 높이지 않는 13가지 식품> 비만, 다이어트, 당뇨병 그리고 대사증후군을 언급할 때 빼놓지 않고 등장하는 혈당지수 (GI) 지수가 있습니다. 혈당지수(Glycemin Index) 지수란 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 수치로 이 혈당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 기준은 순수한 설탕 100g을 섭취했을 때 혈당 상승 속도를 100으로 합니다. GI지수가 높은 식품은 위장관에서 빠르게 흡수되므로 혈당이 단시간에 급격히 상승되었다가 급격히 감소하게 되므로 GI지수가 높은 음식만을 섭취할 경우 이러한 이러한 급격한 혈당의 변화가 반복되어 혈당을 조절하는 인슐린의 민감성을 떨어뜨리게 됩니다. 따라서 GI지수가 낮은 음식을 섭취하는 것이 건강한 식습관에 도움이 되며 특히 체중감량을 하려는 사람들.. 2019. 7. 24. 이전 1 다음
